| 1주차 |
강의소개 (9/2), 식생활관리의 개요 (9/4) |
| 2주차 |
식생활과 환경 변화 (9/9), 식생활관리의 목표-영양면 (9/11) |
| 3주차 |
식생활관리의 목표-경제,기호면 (9/16), 식생활관리의 목표-위생면 ,시간과 에너지 (9/18) |
| 4주차 |
식단계획 관련 지식 (9/23), 식단계획의 절차 (9/25-추석 휴강, LMS 녹화) |
| 5주차 |
개별발표 1차 (9/30), 중간고사 범위 리뷰 (10/2) |
| 6주차 |
중간고사 (10/7), 식단의 실행 및 평가 (10/9-한글날 휴강, LMS 녹화) |
| 7주차 |
생애주기별 식생활관리-유아,어린이,청소년 (10/14), 성인, 임신부, 노인 (10/16) |
| 8주차 |
특별식 식단 관리-저나트륨 및 저열량 식단 (10/21), 채식 및 스포츠 식단(10/23-학회참석휴강, LMS 녹화) |
| 9주차 |
개별발표 2차 (10/28), 기말고사 범위 리뷰 (10/30) |
| 10주차 |
기말고사 (11/4), 개별 면담 (11/6) |
| 11주차 |
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| 12주차 |
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| 13주차 |
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| 14주차 |
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| 15주차 |
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| 16주차 |
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